Pizzeria de l'ouest d'Aix tenue par Farid Seghari, champion de France de pizza 2018. Pâte à la farine italienne, sur place, à emporter ou en livraison.
- CUISINE
- Pizzas à l'italienne
- PIZZAÏOLO
- Champion de France 2018
- SERVICE
- Midi & soir
- À EMPORTER
- Oui, + livraison
- VÉGÉ
- Pizzas végétariennes
Les incontournables
Extrait de la carte publiée sur le site officiel, sans les prix. Appelle pour connaître les tarifs à jour.Bon à savoir
À propos de Regina di Napoli
La Regina di Napoli, c'est la pizzeria de Farid Seghari, installée avenue de Pérouse, dans la résidence Les Toits de l'Olympe, à l'ouest d'Aix. En avril 2018, il est sacré champion de France de la pizza au salon Parizza, à Paris. C'était sa huitième participation au championnat. Sa pizza gagnante, la Profumo di Caledonia, associait un tartare de crevettes bleues de Nouvelle-Calédonie, un clin d'œil à ses voyages.
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Au quotidien, la pâte est faite avec une farine importée d'Italie. Le chef surveille de près la fermentation et la cuisson, et les garnitures sont préparées avec des produits frais. Sur la carte, tu trouves les classiques (margherita, napoletana, quattro formaggi), mais aussi des recettes plus personnelles : truffe, pistache-mortadelle, chèvre-miel ou poulet sauce chili thaï. Tu peux manger sur place, emporter ou te faire livrer.
Tes questions
Peut-on commander à emporter ou en livraison ?
Oui. Tu peux emporter tes pizzas ou te les faire livrer : le site officiel renvoie vers Deliveroo et vers une boutique de commande en ligne Uber.
Y a-t-il des pizzas végétariennes ?
Oui. Sur la carte, tu as par exemple la Margherita, la Verdura (légumes grillés), la Toscane (artichaut, aubergines) et la Quattro Formaggi.
Qui fait les pizzas ?
Farid Seghari, le pizzaïolo de la maison. Il a été champion de France de la pizza en 2018, au salon Parizza.
Comment joindre la pizzeria ?
Appelle le 04 88 29 34 04 ou écris à l'adresse e-mail indiquée sur le site reginadinapoli.fr.
