Pizzerias à Aix
Trouve une pizzeria à Aix : feu de bois, pizza romaine à la part ou napolitaine, avec horaires, téléphone et plan pour chaque adresse.
Pizza Sepi
Le camion à pizzas d'Olivier Sepi, ancien pâtissier, est installé sur le cours Gambetta depuis plus de 20 ans. Il pétrit sa pâte à la main.
Pizzeria La Calèche
Pizzas cuites au feu de bois et spécialités italiennes, servies midi et soir, à l'angle des rues de la Masse et Courteissade, près du cours Mirabeau.
Regina di Napoli
Pizzeria de l'ouest d'Aix tenue par Farid Seghari, champion de France de pizza 2018. Pâte à la farine italienne, sur place, à emporter ou en livraison.
Trouver sa pizza à Aix, du four à bois au camion
Pour choisir, regarde d'abord le style de pâte : fine et croustillante façon provençale, épaisse et moelleuse à la napolitaine, ou en plaque à la romaine. La durée de maturation de la pâte et le type de cuisson, au feu de bois ou non, changent beaucoup le résultat. Demande-toi aussi si tu veux t'attabler, emporter ou te faire livrer : toutes les adresses ne font pas les trois.
Dans le centre-ville, Chez Jo tient la place des Augustins depuis les années soixante-dix avec sa pâte très fine, ses grillades et son anchoïade. Délices De Capoue et Le Four Aixois misent sur une pâte longuement maturée, le second avec de la farine bio et ses focaccinas sur une rue piétonne. Côté napolitain, Le Tribeca da Mario, en haut du cours Mirabeau, cuit ses pizzas en une minute avec tomate San Marzano et mozzarella di bufala. Pizzeria La Calèche sert midi et soir près du cours Mirabeau, et Manlio's propose de la pizza romaine al taglio à emporter ou livrée. Plus à l'écart, Little Italy by Fratelli Iaquinta, à Pont de l'Arc, ajoute pâtes fraîches et accents calabrais avec terrasse, tandis que Regina di Napoli, à Encagnane, est tenue par un champion de France de pizza. À Puyricard, deux camions se partagent le soir : Chez Sylvain Puyricard et sa pizza du moment, et Pizz'a Rirou, boulevard de Palerne. Pizza Sepi, sur le cours Gambetta, pétrit sa pâte à la main depuis plus de vingt ans.
Lire la suite
Pour les camions, appelle avant de passer : la commande par téléphone t'évite d'attendre sur place, et les jours d'ouverture varient. Dans le centre piéton, mieux vaut venir à pied ou réserver le soir en week-end ; si tu viens en voiture, Pizza Cosy, route de Berre, dispose d'un parking gratuit.
Chaque fiche t'indique les horaires, si l'établissement est ouvert en ce moment, son téléphone et son emplacement sur le plan.
Par quartier
Tes questions
Combien y a-t-il de pizzerias à Aix-en-Provence ?
Notre annuaire recense 13 pizzerias à Aix-en-Provence, principalement dans les quartiers Centre-ville (6), Puyricard (2), Pont de l'Arc (1).
Le dimanche, quelles adresses sont ouvertes parmi les pizzerias d'Aix ?
4 adresses ouvrent le dimanche : Chez Sylvain Puyricard, Délices De Capoue, Pizza La Duranne, Regina di Napoli.
Quelles adresses ferment tard le soir ?
5 adresses ferment à 22 h ou plus tard au moins un jour par semaine : Chez Jo, Délices De Capoue, Little Italy by Fratelli Iaquinta, Pizza La Duranne, Regina di Napoli.